Vitamine

Lesen Sie weiter um zu erfahren welche Vitamine wie auf unseren Körper wirken.

Vitamin A - gut für die Augen

Bei Bedarf kann vom Körper Beta-Carotin in Vitamin A umgewandelt werden.

Wirkung in unserem Körper:

• Bestandteil des Sehpigments das für das Dämmerungs und Farbsehen zuständig ist.
• wichtig für eine gute Funktion unserer Sinnesorgane
• hemmt das Wachstum von Krebszellen
• bekämpft Bakterien und stärkt das Immunsystem
• sorgt für eine gesunde Haut und ist zuständig für den Aufbau der Schleimhäute

Vorkommen:

• Hauptquelle: Eier, Milch, Leber, Karotten
• Ersatzquelle: Alle gelb, rot und orangenen Gemüsesorten

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 1 mg

Vitamin D - stärkt die Knochen

Vitamin D produziert unser Körper selber bei Bestrahlung mit dem Sonnenlicht

Wirkung in unserem Körper:

• fördert die Aufnahme von Calcium und Phosphor aus dem Darm und ist zuständig für deren Einbau in die Knochen (Mineralisierung)
• beugt Osteoporose vor
• beugt Brustkrebs und Dickdarmkrebs vor

Vorkommen:

• Hauptquelle: Sonne
• Ersatzquelle: Pilze, Fisch und Fischleber

Empfohlene Menge pro Tag:

• bei ausreichender Sonnenbestrahlung bildet der Körper genug Vitamin D

Vitamin E - der Jungbrunnen

Vitamin E schützt unsere Zellen vor freie Radikale. Wirkt am besten in Kombination mit Selen oder Vitamin C.

Wirkung in unserem Körper:

• fördert die Antikörperbildung und stärkt das Immunsystem
• beugt Krebserkrankungen vor
• neutralisiert freie Radikale und hält uns jung indem es vor Zellschäden schützt

Vorkommen:

• Hauptquelle: Pflanzliche Öle wie Weizenkeim, Sonnenblumen und Walnussöl
• Ersatzquelle: Nüsse, Getreide

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 12 mg

Vitamin K - schließt die Wunden

Vitamin K sorgt für Blutgerinnung

Wirkung in unserem Körper:

• verschließt die Wunden und schützt vor Verblutung, indem es für die Blutgerinnung sorgt

Vorkommen:

• Hauptquelle: Grünes Gemüse
• Ersatzquelle: Vollkornprodukte

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 60 µg

Vitamin C - stärkt das Immunsystem

Vitamin C schützt die anderen Vitamine vor Zerstörung durch freie Radikale

Wirkung in unserem Körper:

• ist das Hauptantioxidantienmittel und bietet so unserem Immunsystem hervorragenden Schutz
• bildet Antikörper, schützt vor Infektionen und verbessert die Wund und Narbenheilung
• sorgt für gesunde Haut, Knochen, Zähne und Zahnfleisch
• beugt Krebs, Arteriosklerose und Herzinfarkt vor
• verzögert den Alterungsprozess und beugt grauem Star vor
• verbessert die Eisenaufnahme im Darm

Vorkommen:

• Hauptquellen: Fast alle Obst und Gemüsesorten - Hauptsächlich Zitrusfrüchte, Johannisbeeren, Paprika, Petersilie, Chilischoten, Erdbeeren und Kohlsorten

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 100 mg

Vitamin H (Biotin) - gesunde Haut und Haar

Biotin kann das Ergrauen der Haare hinauszögern

Wirkung in unserem Körper:

• Biotin beinhaltet Schwefel und hält sich in Haut und Haarzellen auf. Es sorgt für gesunde Haut, Haare und Nägel

Vorkommen:

• Hauptquelle: Hülsenfrüchte, Gemüsesorten
• Ersatzquelle: Pilze, Erdnüsse, Walnüsse

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 0,2 mg

Vitamin B1 - stärkt die Nerven

Gleichzeitiger Verzehr von Zucker und Weißmehlprodukten senkt den Vitamin B1 - Gehalt im Körper

Wirkung in unserem Körper:

• regeneriert und stärkt die Nerven
• reduziert den Heißhunger auf Süßes
• unterstützt unsere Gedächtnisfunktion

Vorkommen:

• Hauptquelle: Getreideprodukte
• Ersatzquelle: Erdnüsse, Hefe und Hülsenfrüchte

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 1 mg

Vitamin B2 - schützt die Haut

Vitamin B2 wandelt Nährstoffe in eine für die Zellen verarbeitbare Form um und sorgt so für eine verbesserte Energiegewinnung

Wirkung in unserem Körper:

• verbessert das Energieniveau in unserem Körper
• sorgt für gesunde Haut und Haare und stärkt Nägel
• wichtig für den Wachstumsprozess bei Kindern
• unterstützt unsere Sehfunktion

Vorkommen:

• Hauptquelle: Milch und Milchprodukte
• Ersatzquelle: Fleischprodukte, Seefisch und Eier

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 1,5 mg

Vitamin B3 - Energielieferant

Vitamin B3 kann Heuschnupfen lindern indem es die Freisetzung von Histamin verhindert

Wirkung in unserem Körper:

• setzt die Energie aus der Nahrung frei
• sorgt für die Funktionsfähigkeit des Nervensystems und des Magen-Darm-Traktes
• senkt den Cholesterinspiegel
• verringert das Herzinfarktrisiko

Vorkommen:

• Hauptquelle: Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch und Fisch
• Ersatzquelle: Vollkornprodukte, Pilze

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 17 mg

Vitamin B5 - schnelle Wundheilung

Vitamin B5 sorgt für eine schnelle Wundheilung

Wirkung in unserem Körper:

• sorgt für eine schnelle Wundheilung
• stärkt das Immunsystem durch Antikörperbildung
• wirkt beruhigend durch den Aufbau des Antistresshormons

Vorkommen:

• Hauptquelle: Fleisch, Fisch
• Ersatzquelle: Eier, Milch und Milchprodukte

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 8 mg

Vitamin B6 - für gute Stimmung

Vitamin B6 ist für den Auf und Abbau von Eiweiß im Körper zuständig

Wirkung in unserem Körper:

• sorgt für gute Stimmung und mindert die Müdigkeit
• unterstützt die Reparatur von Muskelgewebe
• erhält das Gleichgewicht vom Sexualhormon

Vorkommen:

• Hauptquelle: Getreideprodukte
• Ersatzquelle: Obst, Gemüse

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) - wichtig während der Schwangerschaft

Folsäure ist beteiligt an der Bildung der DNS (Desoxyribonukleinsäure) und der RNS (Ribonukleinsäure)

Wirkung in unserem Körper:

• beteiligt an der Zellteilung und an der Zellneubildung und daher sehr wichtig in der Schwangerschaft
• sehr wichtig für das Wachstum und die Bildung roter Blutkörperchen

Vorkommen:

• Hauptquelle: Grünes Gemüse
• Ersatzquelle: Hülsenfrüchte

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 0,2 mg

Vitamin B12 - Partner von Folsäure

Vitamin B12 ist wie Folsäure beteiligt an der Bildung der DNS (Desoxyribonukleinsäure) und der RNS (Ribonukleinsäure)

Wirkung in unserem Körper:

• beteiligt an der Zellteilung und an der Zellneubildung und daher sehr wichtig in der Schwangerschaft
• sehr wichtig für das Wachstum und die Bildung roter Blutkörperchen
• schützt das Nervensystem

Vorkommen:

• Hauptquelle: Fleisch
• Ersatzquelle: Fisch, Eier, Milchprodukte

Empfohlene Menge pro Tag:

• Erwachsene: 2 µg

Einheiten: 1kg=1000g, 1g=1000mg, 1mg=1000µg, Folsäure = Vitamin B9

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