Mineralstoffe sind anorganische Substanzen die aus Gesteinen und Erzen stammen. Sie sind absolut lebenswichtig für uns, da sie an vielen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt sind. Außerdem tragen sie zum Aufbau des Körpers und zur Aufrechterhaltung verschiedener Körperfunktionen bei. Sie gelangen in unseren Körper durch den Verzehr von Pflanzen die mit ihren Wurzeln diese Stoffe aus dem Boden aufnehmen. Mineralstoffe werden in Mengenelemente und Spurenelemente unterteilt.
Von Mengenelementen spricht man wenn wir mehr als 100 Milligramm davon täglich brauchen. Spurenelemente werden nur in Spuren von unserem Körper benötigt.
Lesen Sie weiter in unseren Rubriken Mengenelemenete und Spurenelemente um zu erfahren wie sie auf unseren Körper wirken.
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