Das Kühlen nicht übertreiben! Hohlräume stopfen! Eine Kühltemperatur von sieben Grad plus ist ideal – dafür reicht, je nach Standort, oft schon Stufe 1. Ein spezielles Eis- und Kühlschrankthermometer kostet nur ein paar Euro. Zeitschriften oder Styroporblöcke in ungenutztem Eisschrank-Raum verhindern, dass bei jedem öffnen zu viel kalte Luft entweicht.
