Wirkung und Inhaltsstoffe von Auberginen


Wirkung von Auberginen in unserem Körper:

  • wirkt stark antioxidativ
  • senkt den Cholesterinspiegel und schützt die Gefäße
  • beugt Arteriosklerose vor
  • ist gut für das Herz

Bioaktiver Pflanzenstoff: Anthocyan

Inhaltsstoffe pro100   g
Kalorien15
Ballaststoffe   1,9  g
Folsäure30µg
Kalium200mg