Wirkung von Brokkoli in unserem Körper:
- entgiftet den Körper
- stärkt das Immunsystem
- beugt vielen Krebsarten vor
- unterstützt die Zellneubildung und die Reparatur des Muskelgewebes
Bioaktiver Pflanzenstoff: enthält mehrere Carotinoide und Flavanoide
| Inhaltsstoffe pro | 100 | g |
|---|---|---|
| Kalorien | 25 | |
| Ballaststoffe | 2,2 | g |
| Folsäure | 110 | µg |
| Vitamin B2 | 0,2 | mg |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg |
| Vitamin C | 95 | mg |
| Vitamin K | 170 | µg |
TIPP: Brokkoli möglichst kurz kochen, weil dadurch viele Inhaltsstoffe verloren gehen