Ballaststoffe
Ballaststoffe sind unverdauliche Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel wie Pektin und Zellulose. Sie werden als Ballast angesehen, da sie vom Körper unverändert wieder ausgeschieden werden. Ballaststoffe haben …
Ballaststoffe sind unverdauliche Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel wie Pektin und Zellulose. Sie werden als Ballast angesehen, da sie vom Körper unverändert wieder ausgeschieden werden. Ballaststoffe haben …