Phenolverbindungen
Phenolverbindungen sind die größte Gruppe der bioaktiven Pflanzenstoffe. Die 3 wichtigsten Gruppen: Flavanoide, Phenolsäuren und Tannine Wirkung der Phenolverbindungen: sie schützen uns vor Viren und …
Phenolverbindungen sind die größte Gruppe der bioaktiven Pflanzenstoffe. Die 3 wichtigsten Gruppen: Flavanoide, Phenolsäuren und Tannine Wirkung der Phenolverbindungen: sie schützen uns vor Viren und …