Vitamine, die lebensnotwendigen Elemente

Vitamine sind organische Verbindungen und ein lebensnotwendiger Bestandteil unseres Körpers. Sie regeln die Stoffwechselabläufe und den Energiehaushalt, stärken die Nerven und das Immunsystem und schützen unser Haut und Haar. Sie werden in wasserlösliche und fettlösliche Vitamine unterteilt. Wasserlösliche benötigen wir regelmäßig, da sie über den Urin ausgeschieden werden. Fettlösliche Vitamine dagegen können monatelang in unserem Fett gespeichert werden und bei Vitaminmangel als Reserve dienen.

Fettlösliche Vitamine heißt, das solche Vitamine nur bei gleichzeitigem Verzehr von fettenthaltender Nahrung vom Körper vollständig aufgenommen werden können. Da nur sehr wenige Vitamine vom Körper selbst hergestellt werden, ist eine vitaminhaltige Ernährung unerlässlich.

Fettlösliche Vitamine: Vitamin A, D, E, K

Wasserlösliche Vitamine: Vitamin C, Biotin (Vitamin H) und alle B-Vitamine